Descripción:
Envejecido 3 meses en barricas nuevas sobre lías finas, se le hace semanalmente un batonaje francés, que consiste en mover el vino y que este en contacto con las lías.
Cometarios:
Las cepas de este vino son cepas de más de 100 años, por eso su nombre " Viñas Viejas".
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